Hôtel Les Bories & Spa
Sur la terre des Bergers de Provence Les Bories & Spa vous accueillent sur un domaine de 8 hectares d’oliviers, de chênes verts et de jardins aromatiques pour un vrai retour aux sources. L’authenticité de ce lieu magique inspire Bonheur et Sérénité.
Le Chef de cuisine, Grégory Mirer découvert par Joël Robuchon, dirige avec talent les cuisines des Bories «un macaron Michelin». Notre bistrot, vous accueillera sur les déjeuners, face à la fontaine, au jardin arboré et à la vue panoramique sur le Luberon.
Le midi, profitez d’un service simplifié autour de produits frais, locaux et de qualité.
L’été notre deuxième restaurant autour de la piscine vous propose en toute simplicité une cuisine Méditerranéenne qui vous plongera dans l’essence même des saveurs et senteurs du Sud de la Provence.
Pour un retour aux sources, venez découvrir nos ateliers «Pleine conscience» : Yoga et Mandala Art-thérapie.
In the land of shepherd Les Bories and Spa welcome you on an area of 8 hectares of olive trees, green oaks and aromatic gardens for a real homecoming. The authenticity of this magic place inspires Happiness and Serenity.
The Chief Grégory Mirer discovered by Joël Robuchon, manages with talent the kitchens of the Bories
«Michelin star» restaurant. Our bistro, will welcome you for the breakfast, facing the fountain, the garden and the panoramic view over the Luberon.
For lunch, enjoy a simplified service around fresh, local and quality food.
During the summer our second restaurant around the pool offers in all simplicity Mediterranean cuisine you will discover the essence of the flavors and scents of South of France.
For a homecoming, come to discover our workshops «mindfulness» : yoga and mandala art therapie.
HOTEL LES BORIES & SPA – 84220 GORDES
Route de l’Abbaye de Sénanque
Tél. 04 90 72 00 51 – resa@hotellesbories.com
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